嘉義新港美食:巧果工作室

之前學過生巧克力，這次來學點日式風韻的抹茶生巧克力，這次抹茶特有甘苦搭配白巧克力的甜，產生特有風味，讓我們來看看該如何製作吧!!

 

影片 :

先準備好材料

 

將白巧克力隔水加熱

 

 

加入鮮奶油

 

將鮮奶油攪拌均勻

 

將奶油加入

 

將奶油加入並攪拌均勻

將抹茶粉加入

將抹茶粉攪拌均勻

將攪拌後材料加入鋁棒中

進冰箱冷凍2小時

出爐的成品

撒上點抹茶粉

加上點心金箔裝飾

將每每抹茶白巧克力裝盒

 

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