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之前學過生巧克力，這次來學點日式風韻的抹茶生巧克力，這次抹茶特有甘苦搭配白巧克力的甜，產生特有風味，讓我們來看看該如何製作吧!!

 

IMG_8077.JPG

影片 :

先準備好材料

1.材料.PNG

 

將白巧克力隔水加熱

 

2.將白巧克力隔水加熱.PNG

 

加入鮮奶油

3.將鮮奶油加入.PNG

 

將鮮奶油攪拌均勻

4.將鮮奶油攪拌均勻.PNG

 

將奶油加入

5.奶油加入.PNG

 

將奶油加入並攪拌均勻

6.將奶油加入攪拌均勻.PNG

將抹茶粉加入

7.加入抹茶粉.PNG

將抹茶粉攪拌均勻

8.將材料攪拌均勻.PNG

將攪拌後材料加入鋁棒中

9.將材料倒入鋁棒中.PNG

進冰箱冷凍2小時

10.進冰箱冷凍2小時.PNG

出爐的成品

IMG_8126.JPG

撒上點抹茶粉

IMG_8045.JPG

加上點心金箔裝飾

IMG_8077.JPG

將每每抹茶白巧克力裝盒

IMG_8052.JPG

 

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